Kabanos o intensywnym smaku pieczonego, wędzonego mięsa drobiowego. Cienkie pęta kabanosów w delikatnym baranim jelicie mają doskonałą, wysoce pożądaną przez klientów konsystencję. Grupa Tarczyński jest wiodącym producentem wyrobów wędliniarskich w Polsce, oferującym produkty pod marką Tarczyński. Firma znana jest z doskonałych Kabanosów Extra (za które otrzymała Medal Europejski) oraz kabanosów Exclusive (Produkt na medal, 2012).
Grupa Tarczyński posiada trzy zakłady produkcyjne. Główny zakład, zlokalizowany w Ujeźdźcu Małym, jest jednym z najnowocześniejszych zakładów w Europie. W skład Grupy wchodzą ponadto zakłady produkcyjne w Sławie i w Bielsku-Białej. Ze 170 g mięsa, w tym 101 g mięsa drobiowego (72 g mięsa z indyka, 29 g mięsa z kurczaka) oraz 69 g mięsa wieprzowego, wyprodukowano 100 g produktu.

Pakowany w atmosferze ochronnej.

Powstawanie białego nalotu jest procesem naturalnym i nie ma negatywnego wpływu na jakość wyrobu.