Kamis Sól zmiękczająca mięso

Kamis

Sól zmiękczająca mięso

30 g
Średnia ocena:
-/5
opinii:

Czy to wydobyta z ziemi (kamienna), czy z morza - sól nadaje potrawom charakter. Od wieków uważano ją za dar bogów, nazywano białym złotem, bo nie tylko wydobywała smak z potraw, ale była też najlepsza do konserwowania żywności. Przemierzając cały glob, przekonałem się, że niemal wszędzie sól używana jest do nacierania mięsa. Sprawia, że staje się smakowite, ale też kruche. Okazuje się, że sól wzbogacona o papainę (enzym pozyskiwany z owoców papai) działa jeszcze skuteczniej, wpływając na rozluźnienie włókien mięsa. Szczególnie zyskują na tym dodatku potrawy z wołowiny, wieprzowiny, baraniny i dziczyzny.

Wartośc odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 24 kcal
Wartość energetyczna 100 kJ
Białko 3 g
Węglowodany 2,9 g
  w tym cukry 0 g
Tłuszcz 0 g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Sól 90 g

sól jodowana (zawartość jodanu potasu 39±13 mg/kg soli), kwas: kwas cytrynowy, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, enzym: papaina, przeciwutleniacz: pirosiarczyn sodu (zawiera DWUTLENEK SIARKI)

Żaden ze sklepów dostarczających zakupy do twojej lokalizacji nie oferuje tego produkt w tym momencie.

Ten produkt nie jest dostępny w Twojej okolicy

Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, kiedy produkt będzie ponownie dostępny.

Twój adres został dodany. Dziękujemy!

Średnia ocena:
opinii:
Twoja ocena:
zapisz

Nikt jeszcze nie ocenił tego produktu. Zrób to jako pierwszy!

Zobacz także

     Chcesz mieć własne e-delikatesy? Otwórz je na Kwit.pl
     Załóż sklep

    © 2012-2025 Saving Cloud Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone. Made in Warsaw. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu.

    Organizacje wspófinansujące Właścicielem platformy Kwit.pl jest Saving Cloud Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, ul. Wiertnicza 89, NIP: 521-362-83-05, REGON: 146035181. Saving Cloud dokłada wszelkich starań, aby ceny produktów prezentowane w serwisie odpowiadały aktualnym cenom produktów w poszczególnych sklepach. Za różnice w aktualnych cenach Saving Cloud nie ponosi odpowiedzialności.

    Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

    Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka.

    Dotacje na innowacje. Inwestujemy w Waszą przyszłość.