Kwaśna zupa, zaprawiana mlekiem albo śmietaną, gotowana na bulionie, z grzybami lub kiełbasą to przysmak północnych Słowian. Ciekawe, jak różne są nazwy na określenie podobnych potraw. Staropolski przysmak - żur - to zupa na zakwasie z żytniej mąki razowej. Podstawą białego barszczu była kiedyś kiszona roślina o tej nazwie. Dziś barszcz nie ma z nią wiele wspólnego. Biały barszcz od żuru różni się tym, że jest zrobiony na zakwasie z mąki pszennej. Jest jeszcze zalewajka, czyli ugotowane kostki ziemniaków zalane żurem.
Wartośc odżywcza | w 100 g |
---|---|
Wartość energetyczna | 206 kcal |
Wartość energetyczna | 866 kJ |
Białko | 9,6 g |
Węglowodany | 33 g |
w tym cukry | 32 g |
Tłuszcz | 0,6 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
Sól | 45 g |
czosnek - 38%, sól, cebula, majeranek - 6, 6%, pasternak, marchew, liście laurowe, pieprz czarny, ziele angielskie, koperek, liście SELERA
Zostaw e-mail, a powiadomimy Cię, kiedy produkt będzie ponownie dostępny.
Twój adres został dodany. Dziękujemy!
Nikt jeszcze nie ocenił tego produktu. Zrób to jako pierwszy!
© 2012-2024 Saving Cloud Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone. Made in Warsaw. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu.
Właścicielem platformy Kwit.pl jest Saving Cloud Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, ul. Wiertnicza 89, NIP: 521-362-83-05, REGON: 146035181. Saving Cloud dokłada wszelkich starań, aby ceny produktów prezentowane w serwisie odpowiadały aktualnym cenom produktów w poszczególnych sklepach. Za różnice w aktualnych cenach Saving Cloud nie ponosi odpowiedzialności.
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka.
Dotacje na innowacje. Inwestujemy w Waszą przyszłość.